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🍺爽快のヴァイツェン🍺

2017.11.06

もつ料理 かわ乃博多店ではもつ鍋に合うチルドビールを販売しております。今回紹介致しますのは株式会社銀河高原ビールのJ–CRAFTシリーズ 爽快のヴァイツェンです。通常のビールは日持ちさせるために役目の終わった酵母を濾過して熱処理などを加えますがこちらのビールは濾過せずに熱処理を行わないまま樽詰めしているため酵母が生きたままのビールとなっております。
その中でも”爽快のヴァイツェン”は全国にファンを持つ人気ブルワリー「銀河高原ビール」こだわりの自信作となっております。
ドイツのビール純粋法に基づく伝統的な製法のビールで小麦を50%以上配合しているので甘みとコクを楽しめるビールに仕上がっております。フルーティとも、フローラルとも称される豊かな香りと小麦麦芽に由来する軽やかな風味が特徴のミディアムボディのヴァイツェンです。

このビールはグラスワインとして提供できるのは博多地区でももつ鍋 かわ乃 博多店のみとなっております。
もつ鍋との相性も抜群の貴重な一杯となっておりますので是非この機会に御賞味くださいませ。
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☆福岡 もつ鍋の老舗 かわ乃
☆〒812-0038 福岡市博多区祇園町6-34
http://motsunabeya.com/
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