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安心院ワイン デラウェア

2017.04.22

本日のかわ乃おすすめ九州ワインは”安心院ワイン デラウェア”(大分)です!

「安心院ワイン」のワイン造りは1971年に始まりました。2001年に「杜の100年ワイナリー」構想のもと、安心院のブドウにこだわり、そして、地域と共に成長することを願い、安心院葡萄酒工房を開園いたしました。
朝霧が立ちこめ、昼と夜の温度差の激しい安心院盆地。この特有の気候風土を活かしたブドウの研究と栽培を行っています。そんな安心院葡萄酒工房で生まれた
”安心院ワイン デラウェア”は
大分県安心院産のデラウェアを丹念に醸造したフルーティーな香りと、すっきりした飲み口が特徴のやや甘口の白ワインです。ステンレスタンクで低温で発酵させることでフレッシュな果実の風味を引き出しほんのりと甘みが広がる白ワインに仕上がっています。
原料のデラウェアはキュッと小粒で糖度が高い、
種なしの品種で気取ったところがなく、
まーるく包み込むような優しさで、
とても飲みやすい仕上がりです。
「このワインおいしい」と思わせてくれる、
女性の方やワイン入門にもオススメな
逸品でございます。

稀少なワインですので当店にお越しの際は
是非飲んでみてはいかがでしょうか?

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