もつ料理は博多駅近くの【もつ料理かわ乃】でお召し上がり下さい!もつ鍋をコースでご提供・ご予約はお電話で~もつ鍋に入っている野菜の魅力~

もつ料理は博多駅近くの【もつ料理かわ乃】でお召し上がり下さい!もつ鍋をコースでご提供・ご予約はお電話で~もつ鍋に入っている野菜の魅力~

もつ鍋に入っている野菜の魅力

もつ鍋に入っている野菜の魅力

もつ鍋とは、主に牛もつをメインにした福岡発祥の鍋料理です。誕生した当初は牛もつとニラのみを煮込んで食べられていましたが、現在はニラ・キャベツ・もやしなどを一緒に煮込むのが定番になっています。

ニラはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な食材です。また、体内でビタミンAに変換されるカロテンも豊富に含まれています。その他にも消化液分泌に関わる硫化アリルや、体内の過酸化物質を取り除くセレンなど様々な栄養素を含んでおり、日々の健康の味方と言える食材です。

キャベツは大きめの葉1枚で1日に必要なビタミンCの7割を摂取できるほど、ビタミンCを多く含んでいます。また、鍋の定番の白菜とは異なり水分が少ないため、鍋のスープの味を最後まで薄めず食べることができます。

そのような野菜と一緒に調理することで、脂分を感じやすいもつも美味しく、食べやすくなることがもつ鍋の魅力です。もつ自体にもたくさんの栄養素が含まれているため、日頃栄養不足を感じている方は是非お試し下さい。

博多駅でもつ料理のお店をお探しなら~コースは事前にご予約下さい~

博多駅でもつ料理のお店をお探しなら~コースは事前にご予約下さい~

博多駅もつ料理のお店をお探しの方は、【もつ料理かわ乃】をご利用下さい。博多駅のすぐ近くにある、もつ料理の老舗です。定番のもつ鍋から新しいもつ鍋まで、豊富にご用意しています。

単品でのご注文はもちろん、もつ鍋のコースもございますので、ご希望であればご予約の際にお申し付け下さい。もつ鍋はニラやキャベツをもつと一緒に煮込むことが定番ですが、【もつ料理かわ乃】では他の具材も一緒に加えたもつ鍋もご提供中です。

しょうゆ・みそ・和風だしからスープの味をお選びいただけ、その種類によって異なった具材を使用しています。ニラとキャベツはもちろんのこと、もやしやキノコ類、長ネギ、白滝など、もつ鍋にぴったりな具材をふんだんに使用した鍋は絶品です。観光などで博多駅をご利用の際には、本場のもつ料理をご提供する【もつ料理かわ乃】へ、是非お立ち寄り下さい。

【もつ料理かわ乃】のコラム一覧

もつ料理を博多駅近くでお探しなら【もつ料理かわ乃】

店舗名 もつ料理かわ乃 博多店
住所 〒812-0038 福岡県福岡市博多区祇園町6−34
電話番号 092-262-5210
URL http://motsunabeya.com/

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